Pierre Crosnier, 59 ans

Entre les plantes alimentaires et/ou décoratives, les légumes, les arbustes à fruits, les arbres à bois, la place sera laissée à des élevages atypiques, de petite échelle et à impacts (très) réduits.
La commercialisation des productions brutes ou transformées sera assurée en direct auprès des particuliers ou des restaurateurs et sur place.
La dimension collective et la vie du site de 18 ha que représente la ferme conservera une importance majeure à mes yeux.

Impact sur l’écologie endémique le plus réduit possible et durabilité de pratiques exemplaires seront mes guides pour offrir les productions et les services associés à l’échelle locale, essentiellement.

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